Nata dal percorso di crescita dell'associazione Docenti Senza Frontiere ONLUS, la quale ha raccolto negli anni elevati interessi da parte delle comunità scolastiche italiane fino a necessitare di un piano strategico per poter gestire e supportare il volume di contatti e le numerose attività, Edu.Care è una cooperativa in cui operano docenti, educatori professionali, insegnanti, operatori sociali, liberi professionisti ed altre figure professionali che progettano e realizzano servizi a carattere socio-educativo nel rispetto della centralità della persona, dei suoi diritti e della sua appartenenza al territorio.

Edu.Care propone un modello di business nel commercio solidale a tema per la comunità scolastica, che si pone come elemento per promuovere percorsi e progetti in linea con i principi della sostenibilità, della giustizia sociale, del diritto allo studio, della pace e della tutela dei diritti umani.
Realizza inoltre servizi professionali di progettazione mirati a facilitare, supportare, gestire e valorizzare i progetti, in risposta ai bisogni degli enti del Terzo Settore.
Sviluppa infine moduli di formazione per le scuole e il territorio, finalizzati a promuovere scambi di competenze e informazione, indirizzati all'educazione alla cittadinanza globale.